Pages

lunedì 30 aprile 2012

Ricettina: Muffin alla banana

2012-04-30 17.14.09

Oggi pomeriggio vi posto una ricettina veloce veloce ma buona buona da provare! Li ho fatti in una mezz’oretta scarsa, poi mentre cuocevano mi sono fatta un bel bagno caldo!

Ingredienti:

2012-04-30 15.33.47

  • 100 gr di burro
  • 150 gr di zucchero (anche se io ne metto meno, di solito 130 gr)
  • 250 gr di farina
  • 1 uovo intero
  • 1 tuorlo
  • mezza bustina di lievito
  • 2 banane ben mature (quando hanno le macchioline nere sono perfette perchè almeno sanno di banana!)
  • Gocce di cioccolato (facoltative)

Il procedimento è molto semplice, a prova di scimmia. Mettere tutto nel mixer…. Frullare e riempire gli stampini precedentemente imburrati (io ho usato l’olio, avevo finito il burro! eheh) e infarinati.

Io ho suddiviso l’impasto in tre tipi: ne ho fatti alcuni semplici senza il cioccolato, per altri ho messo le gocce di cioccolato solo sopra, gli ultimi invece hanno le gocce di cioccolato già nell’impasto. Questa dose è perfetta per 12 muffin, giusta giusta per i miei stampini ^_^

2012-04-30 15.46.02 

2012-04-30 16.08.12

Infornare in forno già caldo a 180° per 35-40 minuti. Io li ho fatti cuocere 35 minuti e li ho lasciati per altri cinque minuti nel forno spento.

Et voilà!

2012-04-30 16.52.01 C.

1 commenti:

Vanessa ha detto...

Mmmm...sembrano buonissimi..da provare!

Posta un commento