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lunedì 30 aprile 2012

Ricettina: Muffin alla banana

2012-04-30 17.14.09

Oggi pomeriggio vi posto una ricettina veloce veloce ma buona buona da provare! Li ho fatti in una mezz’oretta scarsa, poi mentre cuocevano mi sono fatta un bel bagno caldo!

Ingredienti:

2012-04-30 15.33.47

  • 100 gr di burro
  • 150 gr di zucchero (anche se io ne metto meno, di solito 130 gr)
  • 250 gr di farina
  • 1 uovo intero
  • 1 tuorlo
  • mezza bustina di lievito
  • 2 banane ben mature (quando hanno le macchioline nere sono perfette perchè almeno sanno di banana!)
  • Gocce di cioccolato (facoltative)

Il procedimento è molto semplice, a prova di scimmia. Mettere tutto nel mixer…. Frullare e riempire gli stampini precedentemente imburrati (io ho usato l’olio, avevo finito il burro! eheh) e infarinati.

Io ho suddiviso l’impasto in tre tipi: ne ho fatti alcuni semplici senza il cioccolato, per altri ho messo le gocce di cioccolato solo sopra, gli ultimi invece hanno le gocce di cioccolato già nell’impasto. Questa dose è perfetta per 12 muffin, giusta giusta per i miei stampini ^_^

2012-04-30 15.46.02 

2012-04-30 16.08.12

Infornare in forno già caldo a 180° per 35-40 minuti. Io li ho fatti cuocere 35 minuti e li ho lasciati per altri cinque minuti nel forno spento.

Et voilà!

2012-04-30 16.52.01 C.

giovedì 26 aprile 2012

Il dono della sintesi

Come si nota dalle date dei miei post, il blog vive momenti di grande attività per poi subire inarrestabili pause che durano anche mesi.

In questi mesi può succedere che capiti qualcosa di interessante ma credo che per il momento questo non si possa dire. Se penso a cosa mi è capitato di interessante da fine febbraio ad adesso posso dire poco o niente. Sarà che per me il mio blog in realtà è twitter su cui sfogo ogni pensiero e cosa che mi passa per la mente e che quindi riassume tutto quello che c’è da dire (certo, leggersi un diecimila twit non è certo il massimo…).

Credo ci sia un motivo per cui preferisco twitter a questo blog: ho da sempre il dono della sintesi. Facile quindi riassumere in 140 caratteri ciò che ho da dire piuttosto che fare la prolissa qui. 

Io adoro tutto ciò che è schematico, breve, conciso. I giri di parole mi piacciono poco, soprattutto quando alla fine non dicono niente.
Eppure ciò non significa che non mi piacciono i dettagli, anzi! Ho la capacità Riesco spesso a cogliere anche le piccole cose, a volte focalizzo la mia attenzione su una piuma che cade con mille giravolte, su un sassolino che rotola calciato da qualche piede inconsapevole o su qualche minuscolo dettaglio di minima importanza, ma sono attimi che mi piace tenere per me e spesso non condividere.

C.